Schnelle und einfache Chicken-Onigiri

Von Sudachi · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen. 1 TL Speiseöl und 100 g Hackfleisch vom Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es gebräunt ist.
2. 1 EL Sojasauce, ½ EL Mirin, 1 TL Zucker und 1 TL Sake hinzufügen und mitbraten, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist. Vom Herd nehmen.
3. 600 g gekochten japanischen Rundkornreis und das gewürzte Hähnchen in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
4. Die Masse in gleich große Portionen teilen, damit alle Onigiri gleich groß werden.
5. Jede Portion in einer Onigiri-Form oder mit den Händen formen.
6. Die Reisbällchen mit Nori umwickeln und sofort essen oder mit einem Kühlakku in die Lunchbox packen.

Zusammengefasst aus dem Video von Sudachi. Schau es dir für die Details an.

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