Empty My Fridge
Onigiri de frango rápido e fácil
Ingredientes
- Rice · cozido600 g
- Vegetable oil1 colher de chá
- Ground chicken100 g
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Mirin½ colher de sopa
- Sugar1 colher de chá
- Sake1 colher de chá
- Roasted seaweed6
- Alga nori6
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de chá de óleo e os 100 g de frango moído e frite até dourar.
- Adicione 1 colher de sopa de molho de soja, ½ colher de sopa de mirin, 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de saquê e cozinhe até o líquido ser totalmente absorvido. Retire do fogo.
- Coloque os 600 g de arroz japonês de grão curto cozido e o frango temperado em uma tigela grande e misture bem.
- Divida a mistura em porções iguais para que todos os onigiri fiquem do mesmo tamanho.
- Modele cada porção em um molde de onigiri ou à mão.
- Envolva os onigiri com nori e coma logo em seguida, ou leve na marmita com uma bolsa de gelo.
Resumido do vídeo de Sudachi. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.