Tarte au chocolat croquant, rapide, facile et délicieuse

Par EatMee Recipes · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez les biscuits Lu Tuc dans un sac zip et écrasez-les au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une poudre fine.
2. Faites fondre une demi-tablette de chocolat au lait au micro-ondes.
3. Mélangez la poudre de biscuits au chocolat fondu jusqu'à obtenir une miette chocolatée. Répartissez dans 4 verres à dessert et réservez.
4. Chauffez le lait concentré sucré, le lait et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes, jusqu'à ce que le beurre fonde.
5. Fouettez les œufs et la fécule dans un autre bol jusqu'à obtenir une préparation lisse, puis ajoutez-la au lait chaud et fouettez.
6. Faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale en fouettant toutes les 30 secondes, jusqu'à obtenir une crème épaisse et lisse sans grumeaux.
7. Ajoutez une tablette de chocolat à la crème chaude et mélangez. Laissez reposer 1 minute, puis fouettez jusqu'à obtenir une crème lisse. Laissez tiédir à température ambiante 15 à 20 minutes en fouettant de temps en temps.
8. Versez la moitié de la crème dans les verres et lissez le dessus. Hachez les barres 5 Star, répartissez-les sur la crème, puis versez le reste de la crème dans les verres et lissez.
9. Faites fondre un tiers de tablette de chocolat avec l'huile de coco au micro-ondes 30 secondes. Fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.
10. Versez environ 2 cuillères à soupe de chocolat fondu dans chaque verre et inclinez-les pour former une fine couche.
11. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 4 heures ou une nuit.

Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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