Huevos rellenos rápidos y fáciles

De Get Curried · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Cuece los huevos durante unos 11 a 12 minutos.
2. Corta cada huevo exactamente por la mitad, a lo ancho.
3. Retira las yemas y ponlas en un bol. Mezcla con la mayonesa, la sal, el pimentón, la mostaza, la pimienta, las aceitunas picadas, la albahaca picada y la mantequilla hasta integrar bien.
4. Añade un poco más de pimentón a la mezcla de yemas y mezcla bien.
5. Con dos cucharitas pequeñas del mismo tamaño, da forma a la mezcla en forma de quenelles.
6. Coloca las quenelles en las mitades de clara.
7. Sirve los huevos rellenos.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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