¡¡Ensalada de pepino al ajo rápida y fácil!

Name: ¡¡Ensalada de pepino al ajo rápida y fácil!
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ½ lb Cucumber; ¼ tazas Dill, picado; 4–6 Garlic; 1 ½ cdas. Lemon; 1 cda. White wine vinegar; 1 cda. Olive oil; 1 ½ cdtas. Salt; Black pepper, molido; 1 cdta. Sugar; Tomate

De Tatyana's Everyday Food · 15 min

Ingredientes

Cucumber1 ½ lb
Dill · picado¼ tazas
Garlic4–6
Lemon1 ½ cdas.
White wine vinegar1 cda.
Olive oil1 cda.
Salt1 ½ cdtas.
Black pepper · molido
Sugar1 cdta.
Tomate

Preparación

Lave y seque los pepinos, corte los extremos y córtelos en trozos de 1,25 cm (½ pulgada) en un bol grande.
Pique finamente el eneldo y añádalo al bol.
Ralle o aplaste el ajo sobre los pepinos, usando más o menos según su gusto.
Exprima el zumo de limón sobre los pepinos y luego añada el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra y el azúcar.
Mezcle todo con una cuchara.
Deje reposar la ensalada a temperatura ambiente entre 15 y 20 minutos antes de servir.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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