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Schnelle Eintopf-Pasta: Einfaches Rezept für One-Pot-Pasta zu Hause
Zutaten
- Spaghetti125 g
- Garlic · fein gehackt1–2 Zehen
- Tomate · gehackt1
- Basil1 Zweig
- Chive · getrocknet½ EL
- Oregano · getrocknet1 TL
- Chili flake · Flocken
- Vegetable broth½
- Mushroom · in Scheiben geschnitten100 g
- Salt
- Black pepper
- Rucola
- Parmesan · gerieben
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti hinzufügen.
- Den Gemüsebrühwürfel, die gehackte Tomate, den Knoblauch und die gehackten Basilikumblätter hinzufügen. Kochen lassen und die Spaghetti nach unten drücken, sobald sie weich werden.
- Den Oregano, den Schnittlauch und die in Scheiben geschnittenen Champignons ins Wasser geben.
- Nach Geschmack salzen und ab und zu umrühren.
- Die Chiliflocken hinzufügen, falls verwendet.
- Weiterkochen, bis die Nudeln das Wasser aufgenommen haben und nur noch wenig Flüssigkeit übrig ist, dann die Hitze ausschalten.
- In einer Schüssel anrichten und mit Rucolablättern und geriebenem Parmesan garnieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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