Quick & Easy Shanghai Fried Noodles Recipe!

Name: Quick & Easy Shanghai Fried Noodles Recipe!
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g Pork shoulder; 1 TL Cornstarch; 5 TL Soy sauce; 2 TL Dark soy sauce; 1 EL Shaoxing-Wein; Sugar; Vegetable oil; 1 Handvoll Shiitake mushroom; Udon noodle; 120 ml Chicken stock; 1–2 Bok choy

Von School of Wok · 20 Min.

Zutaten

Pork shoulder200 g
Cornstarch1 TL
Soy sauce5 TL
Dark soy sauce2 TL
Shaoxing-Wein1 EL
Sugar
Vegetable oil
Shiitake mushroom1 Handvoll
Udon noodle
Chicken stock120 ml
Bok choy1–2

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