Cocotte de crevettes rapide et facile, la préférée des familles !

Par Natasha's Kitchen · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Beurrer un plat à gratin de 2,5 pintes (environ 2,4 litres) ou une poêle.
2. Porter à ébullition une grande casserole d'eau avec 1 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe d'Old Bay. Plonger les crevettes pendant 30 secondes, juste jusqu'à ce qu'elles soient opaques et cuites à cœur.
3. Égoutter les crevettes avec une écumoire et les transférer dans un grand saladier. Laisser refroidir quelques minutes, puis éliminer l'eau qui s'accumule au fond.
4. Ajouter la mayonnaise, la poudre d'ail, le poivre noir et 1 c. à soupe d'Old Bay aux crevettes et bien enrober. Incorporer les fromages et mélanger à nouveau.
5. Étaler uniformément le mélange de crevettes dans le plat préparé.
6. Faire fondre 1 c. à soupe de beurre, incorporer 1/2 tasse de chapelure panko jusqu'à ce qu'elle soit uniformément humectée, puis saupoudrer sur les crevettes.
7. Enfourner sans couvrir à 375 °F pendant 13 à 15 minutes, jusqu'à ce que le centre atteigne 145 °F (63 °C) au thermomètre. Puis faire griller 1 à 2 minutes pour dorer la chapelure.
8. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Peut se servir tiède ou à température ambiante.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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