Pudding malva sud-africain rapide et facile #recipes

Par Bigger Bolder Baking · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C) et beurrez un moule carré de 8 pouces (20 cm).
2. Fouettez le lait, la cassonade brune, les œufs, la confiture d'abricot passée, le beurre fondu et le vinaigre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Dans un autre saladier, fouettez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporez-les aux ingrédients liquides jusqu'à homogénéité complète.
4. Versez dans le moule préparé et enfournez 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte propre.
5. Peu avant la fin de la cuisson, faites chauffer dans une casserole à feu moyen la crème, le lait, le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce que le beurre fonde et que le sucre soit dissous.
6. Dès la sortie du four, piquez le gâteau partout avec une brochette et versez uniformément la sauce tiède dessus.
7. Laissez reposer au moins 30 minutes.
8. Pour réchauffer les restes, utilisez un four à 300°F (150°C) ou un micro-ondes.

Résumé d'après la vidéo de Bigger Bolder Baking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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