Empty My Fridge
Malva pudding sudafricano veloce e facile #recipes
Ingredienti
- Latte1 ¼ tazze
- Zucchero di canna½ tazze
- Uovo2
- Marmellata di albicocche3 cucchiai
- Burro10 cucchiai
- Aceto di mele1 cucchiaino
- Farina1 ½ tazze
- Lievito in polvere2 cucchiaini
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sale1 pizzico + ¼ cucchiaini
- Panna pesante½ tazze
- Zucchero½ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350°F (180°C) e imburrate una teglia quadrata da 20 cm (8 pollici).
- Sbattete il latte, lo zucchero di canna scuro, le uova, la marmellata di albicocche filtrata, il burro fuso e l'aceto finché il composto è ben amalgamato.
- In un'altra ciotola, sbattete farina, lievito in polvere, bicarbonato e sale, poi unite al composto liquido mescolando bene.
- Versate nella teglia preparata e infornate per 30-40 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Poco prima che il budino sia pronto, scaldate in un pentolino a fuoco medio la panna, il latte, il burro, lo zucchero e il sale finché il burro si scioglie e lo zucchero si scioglie.
- Appena il budino è cotto, bucherellatelo in tutta la superficie con uno spiedino e versate sopra la salsa calda.
- Lasciate riposare per almeno 30 minuti.
- Per riscaldare gli avanzi, usate il forno a 300°F (150°C) o il microonde.
Riassunto dal video di Bigger Bolder Baking. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoLattePannaZucchero di cannaPanna pesanteMarmellata
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.