Schnelles Schweinefleisch-Wok-Gericht mit Austernsauce

Name: Schnelles Schweinefleisch-Wok-Gericht mit Austernsauce
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Pork shoulder; 4 Scheiben Ginger; 3 Zehen Garlic; 3 Scallion; 2 EL Vegetable oil; 1 TL Sugar; Napa cabbage; 3 EL Shaoxing-Wein; 100 Chicken stock; 2 EL Soy sauce; 3 EL Oyster sauce; ¼ TL White pepper, gehackt; ½ TL Sesame oil

Von School of Wok · 20 Min.

Zutaten

Pork shoulder500 g
Ginger4 Scheiben
Garlic3 Zehen
Scallion3
Vegetable oil2 EL
Sugar1 TL
Napa cabbage
Shaoxing-Wein3 EL
Chicken stock100
Soy sauce2 EL
Oyster sauce3 EL
White pepper · gehackt¼ TL
Sesame oil½ TL

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