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Dîners faciles d'hiver jour 1 : soupe tortilla au poulet
Ingrédients
- Oignon · en dés1
- Poivron · en dés1
- Piment Jalapeno · émincé1
- Poitrine de poulet2
- Haricot noir1 boîte
- Tomates en dés1 boîte
- Maïs doux1 boîte
- Poudre de chili1 c. à c.
- Cumin1 c. à c.
- Origan1 c. à c.
- Chicken stock · en poudre2 c. à s.
- Coriandre
- Citron vert1
Étapes
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une marmite chaude. Faites revenir l'oignon, le jalapeño et le poivron pendant quelques minutes.
- Ajoutez les blancs de poulet, les haricots noirs, les tomates en dés, le maïs, la poudre de piment, le cumin, l'origan et le bouillon de poulet en poudre. Versez assez d'eau pour tout recouvrir, puis couvrez.
- Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes.
- Retirez le poulet, effilochez-le, puis remettez-le dans la marmite.
- Pressez le jus d'un citron vert et incorporez la coriandre hachée.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.