Cene invernali facili Giorno 1: zuppa tortilla di pollo

Name: Cene invernali facili Giorno 1: zuppa tortilla di pollo
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Cipolle, a dadini; 1 Peperone, a dadini; 1 Peperoncino Jalapeno, a fettine; 2 Petto di pollo; 1 lattina Fagiolo nero; 1 lattina Pomodori a dadini; 1 lattina Mais dolce; 1 cucchiaino Peperoncino in polvere; 1 cucchiaino Cumino; 1 cucchiaino Origano; 2 cucchiai Chicken stock, in polvere; Coriandolo; 1 Lime

Di Stephcooksstuff · 45 min

Ingredienti

Cipolle · a dadini1
Peperone · a dadini1
Peperoncino Jalapeno · a fettine1
Petto di pollo2
Fagiolo nero1 lattina
Pomodori a dadini1 lattina
Mais dolce1 lattina
Peperoncino in polvere1 cucchiaino
Cumino1 cucchiaino
Origano1 cucchiaino
Chicken stock · in polvere2 cucchiai
Coriandolo
Lime1

Preparazione

Scaldate un po' di olio d'oliva in una pentola calda. Fate appassire la cipolla, il jalapeño e il peperone per qualche minuto.
Aggiungete i petti di pollo, i fagioli neri, i pomodori a dadini, il mais, il peperoncino in polvere, il cumino, l'origano e il dado di pollo in polvere. Versate acqua sufficiente a coprire tutto, poi coprite con il coperchio.
Portate a ebollizione, abbassate il fuoco e fate sobbollire per 30 minuti.
Togliete il pollo, sfilacciatelo e rimettetelo nella pentola.
Spremete il succo di un lime e mescolate il coriandolo tritato.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.

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