Cene invernali facili, giorno 10: pasta con pollo al pesto
Ingredienti
- Pollo · a cubetti500 g
- Cipolle · affettato1
- Aglio · schiacciato1 cucchiaio
- Chicken stock · in polvere1 cucchiaio
- Pesto185 g
- Panna300 ml
- Formaggio Parmigiano · grattugiato½ tazze
- Spinaci300 g
- Pasta secca · cotto500 g
Preparazione
- Condite il pollo con sale, pepe e un po' di olio d'oliva.
- Cuocete il pollo in una padella calda finché non diventa dorato.
- Aggiungete la cipolla affettata, l'aglio schiacciato e il pesto, e mescolate finché la cipolla non si sarà ammorbidita.
- Versate la panna e fate sobbollire per 5 minuti per addensare.
- Aggiungete gli spinaci, il Parmigiano grattugiato e la pasta cotta, e mescolate ancora una volta.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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