Cenas fáciles de invierno día 2: pollo al limón con risoni

De Stephcooksstuff · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén, coloca el pollo con la piel hacia abajo y cocina hasta que esté dorado, unos 5 minutos.
3. Dale la vuelta al pollo y cocina 1 minuto para sellarlo.
4. Retira el pollo de la sartén.
5. Añade el calabacín y las rodajas de limón a la sartén y cocina unos minutos.
6. Añade los tomates cherry, los risoni, el caldo de pollo en polvo, el ajo machacado, la nata y 2 tazas de agua.
7. Vuelve a colocar el pollo encima de la mezcla.
8. Tapa con una tapa o papel de aluminio y cocina a fuego lento unos 20 minutos, hasta que los risoni estén blandos.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.