Cene invernali facili giorno 2: pollo al limone con risoni

Di Stephcooksstuff · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Salate e pepate il pollo.
2. Scaldate l'olio d'oliva in una padella, adagiate il pollo con la pelle verso il basso e cuocete finché non è dorato, circa 5 minuti.
3. Girate il pollo e cuocete 1 minuto per sigillarlo.
4. Togliete il pollo dalla padella.
5. Aggiungete le zucchine e le fettine di limone nella padella e cuocete per qualche minuto.
6. Aggiungete i pomodorini, i risoni, il dado di brodo in polvere, l'aglio schiacciato, la panna e 2 tazze d'acqua.
7. Rimettete il pollo sopra il composto.
8. Coprite con un coperchio o con della stagnola e cuocete a fuoco basso per circa 20 minuti, finché i risoni non sono morbidi.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.