Dîners d'hiver faciles jour 3 : Pot pie au poulet

Par Stephcooksstuff · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle allant au four. Ajoutez le bacon en dés, les poireaux émincés, une pincée de sel et de poivre, puis les cuisses de poulet en dés. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit juteux et les poireaux tendres.
3. Incorporez la moutarde de Dijon, le bouillon de poule en poudre, l'aneth frais et la farine.
4. Versez la crème et laissez mijoter jusqu'à obtenir une sauce épaisse et crémeuse.
5. Étalez les feuilles d'épinards sur le dessus sans les mélanger.
6. Recouvrez avec les carrés de pâte feuilletée, rentrez les bords et badigeonnez légèrement d'huile d'olive.
7. Enfournez environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.