Cene invernali facili giorno 3: Pot pie al pollo

Name: Cene invernali facili giorno 3: Pot pie al pollo
Total time: 60 min
Ingredients: 4 Coscia di pollo, a dadini; 1 tazza Bacon, a dadini; 2 Porro, affettato finemente; 2 cucchiai Aglio; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 1 cucchiaio Chicken stock, in polvere; 1 cucchiaio Farina; ½ tazze Aneto; 300 ml Panna; 300 g Spinaci; 2 Pasta sfoglia

Di Stephcooksstuff · 60 min

Ingredienti

Coscia di pollo · a dadini4
Bacon · a dadini1 tazza
Porro · affettato finemente2
Aglio2 cucchiai
Senape di Dijon1 cucchiaio
Chicken stock · in polvere1 cucchiaio
Farina1 cucchiaio
Aneto½ tazze
Panna300 ml
Spinaci300 g
Pasta sfoglia2

Preparazione

Preriscaldate il forno a 220°C.
Scaldate un po' d'olio d'oliva in una padella adatta al forno. Aggiungete la pancetta a cubetti, i porri affettati finemente, un pizzico di sale e pepe e i fusi di pollo a cubetti. Cuocete finché il pollo è succoso e i porri sono teneri.
Unite la senape di Digione, il dado di pollo in polvere, l'aneto fresco e la farina.
Versate la panna e fate sobbollire finché non diventa una salsa densa e cremosa.
Disponete gli spinaci sopra senza mescolarli.
Coprite con i quadrati di pasta sfoglia, rimboccate i bordi e spennellate leggermente con olio d'oliva.
Infornate per circa 20 minuti, finché la sfoglia non è dorata e croccante.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.

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