Jantares de inverno fáceis dia 3: Torta de frango (pot pie)
Ingredientes
- Chicken thigh · em cubos4
- Bacon · em cubos1 xícara
- Leek · finamente fatiado2
- Garlic2 colheres de sopa
- Dijon mustard1 colher de sopa
- Chicken stock · em pó1 colher de sopa
- Flour1 colher de sopa
- Dill½ xícara
- Creme de leite300 ml
- Spinach300 g
- Puff pastry2
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira que vá ao forno. Acrescente o bacon em cubos, os alhos-porós fatiados finamente, uma pitada de sal e pimenta e as coxas de frango em cubos. Cozinhe até o frango ficar suculento e os alhos-porós macios.
- Misture a mostarda Dijon, o caldo de galinha em pó, o endro fresco e a farinha.
- Despeje o creme e deixe cozinhar até virar um molho grosso e cremoso.
- Espalhe as folhas de espinafre por cima sem misturar.
- Cubra com os quadrados de massa folhada, dobre as bordas para dentro e pincele levemente com azeite.
- Asse por cerca de 20 minutos, até a massa ficar dourada e crocante.
Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.