Recette rapide de riz au curcuma et à l'ail pour le dîner de ce soir ?

Par Yeung Man Cooking · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Hachez finement l'ail, l'oignon, le broccolini et le poivron rouge.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'avocat. Faites cuire l'ail et l'oignon pendant 6 à 7 minutes, puis ajoutez les flocons de piment broyés.
3. Réservez l'ail et l'oignon. Augmentez le feu à moyen, ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'avocat et faites sauter le broccolini et le poivron rouge pendant quelques minutes.
4. Ajoutez le maïs, le riz basmati cuit, le curcuma, le sel et l'ail et l'oignon réservés. Faites sauter pendant 2 à 3 minutes.
5. Dressez dans les assiettes et saupoudrez de flocons de piment supplémentaires.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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