今晚就吃?快手蒜香姜黄饭食谱
食材
- 大蒜6–7 块
- 洋葱½
- 嫩梗西兰花80 克
- 青椒¼
- 鳄梨油3 汤匙
- 一小撮碎辣椒片
- 甜玉米¼ 杯
- 米饭1 ½ 杯
- 薑黃1 茶匙
- 盐
步骤
- 将大蒜、洋葱、西兰花苔和红甜椒切碎。
- 不粘锅开中小火,加入2汤匙牛油果油,炒大蒜和洋葱6–7分钟,然后加入辣椒碎。
- 将大蒜和洋葱盛出备用。转中火,加入1汤匙牛油果油,炒西兰花苔和红甜椒几分钟。
- 加入玉米粒、煮熟的巴斯马蒂米、姜黄、盐以及之前盛出的大蒜和洋葱,翻炒2–3分钟。
- 装盘,再撒上一些辣椒碎。
根据 Yeung Man Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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