Empty My Fridge
Pancake veloci e sani | Colazione perfetta | Ricetta di Tarika Singh
Ingredienti
- Banana2
- Cannella0,13
- Vaniglia½ cucchiaini
- Farina2 cucchiai
- Uovo1
- Olio vegetale
- Gocce di cioccolato
Preparazione
- Sbucciate le banane, tagliatele a pezzi grossolani e schiacciatele in una ciotola con il dorso di una forchetta.
- Unite delicatamente la cannella, l'estratto di vaniglia e la farina.
- Aggiungete l'uovo sbattuto e mescolate bene, senza montare troppo il composto.
- Scaldate l'olio in una padella. Versate il composto al centro della padella con un misurino da un quarto di tazza.
- Cuocete a fuoco medio-alto finché i bordi si rassodano e si formano bolle, quindi girate la frittella.
- Proseguite la cottura finché entrambi i lati sono dorati.
- Guarnite con fragole a pezzi e gocce di cioccolato, versate miele o sciroppo d'acero e servite.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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