快手柠檬蛋糕

作者：GialloZafferano · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（340°F）。
2. 刨下柠檬皮屑备用。柠檬榨汁后过滤。
3. 在碗中用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至轻盈起泡。
4. 加入柠檬皮屑，再加入酸奶，然后慢慢倒入油和柠檬汁。
5. 将面粉与过筛的泡打粉和一小撮盐混合。
6. 将干性材料分次少量地拌入蛋糊中。
7. 将面糊倒入一个9英寸（约23厘米）的烤模中，烤模需涂油并垫上烘焙纸（或撒面粉）。
8. 烤50分钟。取出蛋糕放凉，再按口味撒上糖粉。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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