Quick Lo Bah Png 滷肉飯/魯肉飯 ルーローハン (Taiwanese Braised Pork Rice Bowl)
Ingredientes
- Pork loin200 g
- Katakuriko2 colheres de chá
- Onion · chopped100 g
- Bamboo shoot80 g
- Quail egg12
- Sake1 colher de sopa
- Sugar1 colher de sopa
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Ginger · grated½ colher de chá
- Garlic · grated½ colher de chá
- Sesame oil1 colher de sopa
- Five spice · powder¼ colher de chá
- Rice
Modo de preparo
- Cut the pork and onion into small pieces. Dust the pork with potato starch.
- Heat the sesame oil in a frying pan and cook the onion until soft. Add the meat and cook until done.
- Add the bamboo shoot strips and quail eggs, then the seasonings: sake, sugar, soy sauce, oyster sauce, ginger, garlic and 50 ml water. Cook until the sauce thickens.
- Finish with five-spice powder if using.
- Serve over white rice with barley.
Resumido do vídeo de ochikeron. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoCebolaOvoGengibreArrozLombo de porcoBroto de bambuOvo de codorna
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.