快手酢拌黄瓜(日式黄瓜沙拉食谱)| OCHIKERON | Create Eat Happy :)
食材
- 黄瓜1
- 温和的醋加高汤1 汤匙
- 日式高汤1 汤匙
- 麻油1 dash
- 芝麻 · 烤过的
步骤
- 用盐搓揉黄瓜,再用水冲洗,使带刺的表皮变光滑。直接冲洗也可以。
- 将黄瓜切成厚片,加入1大勺味噌风味的柔和醋(含高汤)、1大勺Mizkan白高汤酱油和少许芝麻油。
- 可以立即食用,也可以过夜腌制,让黄瓜片充分入味。
- 撒上烤白芝麻即可。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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