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真正美味的快手金枪鱼沙拉
食材
- 青柠
- 泡菜汁1 茶匙
- 大蒜粉1 撮
- 洋葱粉1 撮
- 甜椒 · 研磨的1 撮
- 第戎芥末½ 茶匙
- 美乃滋1 茶匙
- 酸奶油2 汤匙
- 水浸金枪鱼1 罐
- 腌黄瓜4 + 1 茶匙
- 墨西哥辣椒 · 切碎的1 汤匙
- 香菜1 汤匙
- 青葱1
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 把青柠汁或柠檬汁与泡菜汁、大蒜粉、洋葱粉、红椒粉、盐和黑胡椒混合。
- 加入第戎芥末酱（如用）、蛋黄酱和酸奶油。
- 搅拌至顺滑细腻，使酱汁在加入金枪鱼前调味均匀。
- 把金枪鱼加入碗中，拌入酱汁，轻轻搅拌至均匀裹上酱汁。
- 加入切碎的酸黄瓜、墨西哥辣椒、青葱、香菜或欧芹以及切碎的莳萝泡菜，然后翻拌均匀。
- 盛在绿叶菜上，旁边配切片黄瓜。
根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。
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