快手鲜玉米甜玉米汤 | ताज़े कॉर्न से बनाइए स्वीट कॉर्न सूप | Sanjyot Keer

作者：Your Food Lab · 30 分钟

食材

步骤

1. 将甜玉米煮4到5分钟，直到玉米粒浮起。捞出沥干，平分成两份，彻底放凉。
2. 取一份与水一起放入搅拌杯中，打成细腻的玉米泥。
3. 将炒锅置于大火上，加入玉米泥和热水，搅拌并煮沸。
4. 煮开后转中高火，小火慢煮7到8分钟，撇去浮在表面的浮沫。
5. 依次加入盐、糖（可选）、白胡椒粉、醋和生抽，再加入胡萝卜、四季豆和甜椒，煮4到5分钟。
6. 将玉米淀粉与水调匀，如需增稠可倒入汤中搅匀，然后尝味并调整调味。
7. 上桌前加入切丁的帕尼尔奶酪和葱绿即可。

根据 Your Food Lab 的视频整理，细节请看视频。

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