快手无麸质大蕉炸鸡沙拉 | Quickie
食材
- 鸡胸肉1 磅
- 辣椒2 汤匙
- 烟熏辣椒粉2 茶匙
- 洋葱粉1 茶匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 芭蕉84 克
- 盐
- 黑胡椒
- 鸡蛋 · 打散1
- 鳄梨
- 罗马生菜
- 青椒
- 黄瓜
- 红洋葱
步骤
- 将空气炸锅设为400°F(若用烤箱则为420°F)。
- 把香蕉脆片装入可密封的袋子里压碎成碎屑。把碎屑放入大碗,加入其他调味料。
- 给鸡胸肉块调味。
- 将每块鸡肉先蘸蛋液,再裹上香蕉脆片碎,放入空气炸锅篮或铺有烘焙纸的烤盘。
- 在鸡肉上轻轻喷一层牛油果油或其他高烟点油。
- 烤10至15分钟,直至外层金黄、中心熟透。小块鸡肉所需时间更短。
- 按口味撒少许海盐和胡椒调味。
根据 Fit Men Cook 的视频整理,细节请看视频。
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