Bolitas De Quinoa: ¡la fantástica receta vegetariana!

De Cookist Wow · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Enjuaga la quinoa en un bol con agua y escúrrela bien.
2. Cuece la quinoa en agua hirviendo unos 12 minutos hasta que esté tierna, escúrrela y pásala a un bol grande.
3. Añade a la quinoa la patata rallada, la zanahoria rallada, la cebolla picada, el queso, la albahaca, el huevo, la sal, la pimienta y 60 g de pan rallado, y mezcla bien.
4. Forma bolitas pequeñas y rebózalas en más pan rallado para cubrirlas por completo.
5. Fríe las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por todos los lados, y escúrrelas sobre papel de cocina.
6. Sírvelas templadas.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

Más recetas con

CebollaHuevoQuesoZanahoriaPatataPan ralladoQuinoa