Polpette Di Quinoa: la fantastica ricetta vegetariana!

Name: Polpette Di Quinoa: la fantastica ricetta vegetariana!
Total time: 60 min
Ingredients: 160 g Quinoa; 1 Patate; 1 Carota; 1 Cipolle; 50 g Formaggio; Basilico; 1 Uovo; Sale; Pepe; 60 g Pangrattato; Olio per friggere

Di Cookist Wow · 60 min

Ingredienti

Quinoa160 g
Patate1
Carota1
Cipolle1
Formaggio50 g
Basilico
Uovo1
Sale
Pepe
Pangrattato60 g
Olio per friggere

Preparazione

Sciacquate il quinoa in una ciotola d'acqua, quindi scolatelo bene.
Cuocete il quinoa in acqua bollente per circa 12 minuti finché è tenero, poi scolatelo e trasferitelo in una ciotola.
Aggiungete al quinoa la patata grattugiata, la carota grattugiata, la cipolla tritata, il formaggio, il basilico, l'uovo, sale, pepe e 60 g di pangrattato, quindi mescolate bene.
Formate delle palline piccole e passatele nel pangrattato extra per ricoprirle.
Friggete le palline in olio caldo finché sono dorate e croccanti su tutti i lati, poi scolatele su carta assorbente.
Servite calde.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Cipolle Uovo Formaggio Carota Patate Pangrattato Quinoa

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app