Bolinhos De Quinoa: a fantástica receita vegetariana!

Por Cookist Wow · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Enxágue a quinoa em uma tigela com água e escorra bem.
2. Cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 12 minutos, até ficar macia, depois escorra e transfira para uma tigela.
3. Acrescente à quinoa a batata ralada, a cenoura ralada, a cebola picada, o queijo, o manjericão, o ovo, o sal, a pimenta e 60 g de farinha de rosca, e misture bem.
4. Modele bolinhas pequenas e role cada uma na farinha de rosca extra para cobrir.
5. Frite as bolinhas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes por todos os lados, depois escorra em papel toalha.
6. Sirva quente.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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