藜麦丸子：绝妙的素食食谱！

作者：Cookist Wow · 60 分钟

食材

步骤

1. 把藜麦放入一碗水中冲洗，然后沥干。
2. 将藜麦放入沸水中煮约12分钟至变软，沥干后转入搅拌碗中。
3. 向藜麦中加入磨碎的土豆、磨碎的胡萝卜、切碎的洋葱、奶酪、罗勒、鸡蛋、盐、胡椒和60克面包糠，充分拌匀。
4. 把混合物捏成小球，再在额外的面包糠中滚一圈裹匀。
5. 将小球放入热油中炸至四面金黄酥脆，然后放在厨房纸上沥油。
6. 趁热上桌。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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