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藜麦沙拉 - Bhavna 视频食谱 - 高蛋白营养餐！
食材
- 藜麦1 杯
- 鹰嘴豆1 ½ 杯
- 柠檬½
- 辣椒 · 切得很细的2
- 胡萝卜 · 刨丝的½
- 甜菜根 · 刨丝的¼
- 小茴香 · 粉¼ 茶匙
- 甜椒½ 茶匙
- 番茄¼ 杯
- 红洋葱 · 切得很细的½ 杯
- 青葱¼ 杯
- 香菜¼ 杯
- 橄榄油2 汤匙
- 大蒜 · 切末1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 杏仁1 汤匙
步骤
- 将水和藜麦放入锅中大火煮沸。转小火，加盖焖煮10分钟，直至完全熟透。
- 在平底锅中加热橄榄油，中高火翻炒大蒜、洋葱和青辣椒1分钟。
- 加入适量盐和鹰嘴豆，搅拌均匀。
- 关火，然后加入胡萝卜和甜菜根拌匀。
- 加入煮好的藜麦、其余蔬菜和柠檬汁，充分拌匀。
根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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