Dosa de ragi com chutney de tomate

Name: Dosa de ragi com chutney de tomate
Total time: 45 min
Ingredients: 1 xícara Flour; 1 xícara Semolina; ½ xícara Rice flour; a gosto Salt; ½ colher de chá Black pepper, em pó; ⅓ xícara Onion, picado; 4 colheres de chá Ginger, picado; 3 nos Chili pepper, picado; 4 colheres de chá Cumin, torrado; Curry, picado; Cilantro, picado; ½ xícara Yoghurt; 5 colheres de sopa Vegetable oil, para cozinhar; ½ colher de chá Hing (asafétida); 10–12 nos Garlic; 7–8 nos Tomate; 1 colher de chá Mustard; 2 nos Dried chili; 2 colheres de chá Urad dal; 1 colher de sopa Chana dal; ¼ colher de chá Fenugreek; 4 colheres de sopa Chili powder

Por Kunal Kapur · 45 min

Ingredientes

Flour1 xícara
Semolina1 xícara
Rice flour½ xícara
Salta gosto
Black pepper · em pó½ colher de chá
Onion · picado⅓ xícara
Ginger · picado4 colheres de chá
Chili pepper · picado3 nos
Cumin · torrado4 colheres de chá
Curry · picado
Cilantro · picado
Yoghurt½ xícara
Vegetable oil · para cozinhar5 colheres de sopa
Hing (asafétida)½ colher de chá
Garlic10–12 nos
Tomate7–8 nos
Mustard1 colher de chá
Dried chili2 nos
Urad dal2 colheres de chá
Chana dal1 colher de sopa
Fenugreek¼ colher de chá
Chili powder4 colheres de sopa

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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