Ragoût d'agneau à la sauce poulette | Tutoriel de cuisine française | Vidéo 4K

Name: Ragoût d'agneau à la sauce poulette | Tutoriel de cuisine française | Vidéo 4K
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kg Epaule d'agneau; 2 Oignon; 200 g Poireau, finement émincé; 20 g Beurre; 1 Farine; 200 ml Vin blanc; 1 Thym; 1 Feuille de laurier; 300 g Champignon de Paris, finement émincé; 2 Oeuf; 100 ml Crème; 1 c. à c. Citron; Sel et poivre à assaisonner

Par French Cooking Academy · 90 min

Ingrédients

Epaule d'agneau1 kg
Oignon2
Poireau · finement émincé200 g
Beurre20 g
Farine1
Vin blanc200 ml
Thym1
Feuille de laurier1
Champignon de Paris · finement émincé300 g
Oeuf2
Crème100 ml
Citron1 c. à c.
Sel et poivre à assaisonner

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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