Ragù di agnello con salsa poulette | Tutorial di cucina francese | Video 4K

Name: Ragù di agnello con salsa poulette | Tutorial di cucina francese | Video 4K
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kg Spalla di agnello; 2 Cipolle; 200 g Porro, finemente affettato; 20 g Burro; 1 Farina; 200 ml Vino bianco; 1 Timo; 1 Foglia di alloro; 300 g Fungo bottone, finemente affettato; 2 Uovo; 100 ml Panna; 1 cucchiaino Limone; Sale e pepe q.b.

Di French Cooking Academy · 90 min

Ingredienti

Spalla di agnello1 kg
Cipolle2
Porro · finemente affettato200 g
Burro20 g
Farina1
Vino bianco200 ml
Timo1
Foglia di alloro1
Fungo bottone · finemente affettato300 g
Uovo2
Panna100 ml
Limone1 cucchiaino
Sale e pepe q.b.

Istruzioni video

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