天然食用色素彩虹达克拉视频食谱 | 彩虹达克拉分步教程

作者：Bhavna's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中用刮刀把粗粒小麦粉、鹰嘴豆粉、盐和糖拌匀。
2. 倒入酸奶和姜泥拌匀，盖好后静置15到20分钟。
3. 将面糊平均分成五份。
4. 橙色：在一份面糊中加入胡萝卜泥、红辣椒粉和一小撮姜黄，拌匀后放在一旁。
5. 绿色：在另一份面糊中加入菠菜泥和青辣椒酱，充分拌匀后放在一旁。
6. 粉色：将甜菜根泥拌入第三份面糊中。
7. 黄色：将剩下的一小撮姜黄拌入第四份面糊中。
8. 在蒸锅中烧水。同时在模具上抹一层油。
9. 在第五份面糊中加入泡打粉（Eno）和少量水拌匀。在剩下的面糊中加入泡打粉和水，充分拌匀。
10. 把原色面糊倒入模具，然后依次倒入黄色、绿色、橙色和粉色面糊。蒸18到20分钟。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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