Empty My Fridge
Rolinhos de camarão com Rama, prontos em menos de 30 minutos!
Ingredientes
- Prawn750 g
- Garlic · esmagado3 ½ colheres de chá
- Chili powder2 colheres de chá
- Paprika1 colher de chá
- Salt
- Black pepper
- Lemon
- Rama original3–4 colheres de sopa
- Parsley · finamente picado½ xícara
- Cilantro · picado2 colheres de sopa
- Red onion · finamente picado1 colher de sopa
- Rama original derretida2 colheres de sopa
- Olive oil1 colher de sopa
- Chili flake · em flocos½ colher de chá
- Hot dog6
- Rama original para espalhar
- Salada de repolho para camadas
Modo de preparo
- Retire as cascas e as cabeças dos camarões, corte-os ao longo das costas e tire a veia. Enxágue e seque com papel-toalha.
- Em uma tigela, misture o chili em pó, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, o alho e o suco de limão. Passe os camarões nesse tempero e deixe marinar por 10 minutos.
- Derreta de 3 a 4 colheres (sopa) de Rama Original em uma frigideira quente até borbulhar.
- Acrescente os camarões marinados e refogue por 3 a 4 minutos, até ficarem rosados e cobertos com o molho vermelho-dourado.
- Retire os camarões e guarde a manteiga da frigideira para os pães.
- Em uma tigela, misture a salsinha, o coentro, a cebola roxa, o alho, as pimentas em flocos e o tempero.
- Acrescente o azeite, o suco de limão e a Rama Original derretida, e deixe descansar para os sabores se desenvolverem.
- Abra os pães ao meio e espalhe bastante Rama Original por dentro. Toste-os com o lado cortado virado para baixo na frigideira até dourar e ficar levemente crocante.
- Coloque o coleslaw no fundo de cada pão, adicione uma porção generosa de camarões, regue com a manteiga da frigideira, cubra com o chimichurri, feche e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
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