Taar Korma especial de Rampur

Name: Taar Korma especial de Rampur
Total time: 120 min
Ingredients: 250 gms/ 1 cup Ghee; 1 ½ tazas Onion, en láminas; 5–6 nos Cardamomo; 5–6 nos Clove; 2 nos Bay leaf; ½ tazas Makhana (semillas de loto inflado); ¼ tazas Coconut; ¼ tazas Melón cantalupo; ½ tazas Milk; a dash Agua de kewra; 1 kg Mutton; 1 ½ cdas. Garlic, pasta; ⅓ tazas Onion paste; ½ cdtas. Cúrcuma; 1 ½ cdtas. Chili powder; 1 ½ cdas. Coriander seed, en polvo; 1 taza Yoghurt; 2 cdas. Masala para korma Hamdard Khaalis; al gusto Salt; ½ cdtas. Garam masala

De Kunal Kapur · 120 min

Ingredientes

Ghee250 gms/ 1 cup
Onion · en láminas1 ½ tazas
Cardamomo5–6 nos
Clove5–6 nos
Bay leaf2 nos
Makhana (semillas de loto inflado)½ tazas
Coconut¼ tazas
Melón cantalupo¼ tazas
Milk½ tazas
Agua de kewraa dash
Mutton1 kg
Garlic · pasta1 ½ cdas.
Onion paste⅓ tazas
Cúrcuma½ cdtas.
Chili powder1 ½ cdtas.
Coriander seed · en polvo1 ½ cdas.
Yoghurt1 taza
Masala para korma Hamdard Khaalis2 cdas.
Saltal gusto
Garam masala½ cdtas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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