Taar Korma spécial de Rampur

Name: Taar Korma spécial de Rampur
Total time: 120 min
Ingredients: 250 gms/ 1 cup Beurre clarifié; 1 ½ tasse Oignon, émincé; 5–6 nos Cardamome; 5–6 nos Clou de girofle; 2 nos Feuille de laurier; ½ tasse Graines de makhana (fox nuts); ¼ tasse Noix de coco; ¼ tasse Cantaloup; ½ tasse Lait; a dash Eau de kewra; 1 kg Mouton; 1 ½ c. à s. Ail, pâte; ⅓ tasse Pâte d'oignon; ½ c. à c. Curcuma; 1 ½ c. à c. Poudre de chili; 1 ½ c. à s. Graines de coriandre, poudre; 1 tasse Yaourt; 2 c. à s. Masala korma Hamdard Khaalis; selon le goût Sel; ½ c. à c. Garam masala

Par Kunal Kapur · 120 min

Ingrédients

Beurre clarifié250 gms/ 1 cup
Oignon · émincé1 ½ tasse
Cardamome5–6 nos
Clou de girofle5–6 nos
Feuille de laurier2 nos
Graines de makhana (fox nuts)½ tasse
Noix de coco¼ tasse
Cantaloup¼ tasse
Lait½ tasse
Eau de kewraa dash
Mouton1 kg
Ail · pâte1 ½ c. à s.
Pâte d'oignon⅓ tasse
Curcuma½ c. à c.
Poudre de chili1 ½ c. à c.
Graines de coriandre · poudre1 ½ c. à s.
Yaourt1 tasse
Masala korma Hamdard Khaalis2 c. à s.
Selselon le goût
Garam masala½ c. à c.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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