Empty My Fridge
Wrap de pizza ranch
Ingredientes
- Cottage cheese1 taza
- Mayonnaise½ tazas
- Buttermilk½ tazas
- Parsley · picado3 cdas.
- Chive · picado1 cda.
- Dill1 cda.
- Lemon1 cda.
- Garlic powder½ cdtas.
- Onion powder½ cdtas.
- Salt¼ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
- Tortilla de trigo1
- Salsa de tomate marinara preparada2 cdas.
- Mozzarella · rallado¼ tazas
- Pepperoni5
- Romaine lettuce · picado2 tazas
- Tomate · picado¼ tazas
- Ranch dressing2 cdas.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Prepara el aderezo: tritura el requesón, la mayonesa, la leche de mantequilla, el perejil, las cebolletas, el eneldo, el zumo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o batidora durante unos 1 minuto y 30 segundos, hasta que quede suave. Reserva.
- Coloca la tortilla sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Extiende la salsa marinara de manera uniforme y cubre con la mozzarella y el pepperoni. Hornea durante unos 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Deja enfriar 3 minutos.
- Mientras tanto, mezcla la lechuga, los tomates y 2 cucharadas del aderezo ranch en un bol. Añade más aderezo al gusto.
- Pon la ensalada en el centro de la tortilla caliente. Dobla los laterales, enrolla bien apretado, corta por la mitad y sirve templado.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
Más recetas con
QuesoLimónTomateMozzarellaTortilla de trigoLechugaSuero de mantequillaRequesón cottage
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.