Empty My Fridge
Wrap de pizza ranch
Ingredientes
- Cottage cheese1 xícara
- Maionese½ xícara
- Buttermilk½ xícara
- Parsley · picado3 colheres de sopa
- Chive · picado1 colher de sopa
- Dill1 colher de sopa
- Lemon1 colher de sopa
- Garlic powder½ colher de chá
- Onion powder½ colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
- Tortilla1
- Molho marinara pronto2 colheres de sopa
- Mozzarella cheese · ralado¼ xícara
- Pepperoni5
- Romaine lettuce · picado2 xícaras
- Tomate · picado¼ xícara
- Molho ranch2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Faça o molho: bata no processador de alimentos ou liquidificador o cottage, a maionese, o leitelho, a salsinha, o cebolinha, o endro, o suco de limão, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta por cerca de 1 minuto e 30 segundos, até ficar liso. Reserve.
- Coloque a tortilha em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Espalhe o molho marinara uniformemente por cima e cubra com a muçarela e o pepperoni. Asse por cerca de 5 minutos, até o queijo derreter. Deixe esfriar por 3 minutos.
- Enquanto isso, misture a alface, os tomates e 2 colheres de sopa do molho ranch em uma tigela. Adicione mais molho a gosto.
- Coloque a salada no centro da tortilha quente. Dobre as laterais, enrole bem apertado, corte ao meio e sirva morno.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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