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牧场风味披萨卷
食材
- Cottage cheese1 杯
- 美乃滋½ 杯
- 酪乳½ 杯
- 欧芹 · 切碎3 汤匙
- 细香葱 · 切碎1 汤匙
- 莳萝1 汤匙
- 柠檬1 汤匙
- 大蒜粉½ 茶匙
- 洋葱粉½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 墨西哥薄饼1
- 现成马里纳拉酱2 汤匙
- 莫扎雷拉奶酪 · 刨丝¼ 杯
- 辣香肠5
- 罗马生菜 · 切碎2 杯
- 番茄 · 切碎¼ 杯
- 牧场酱2 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C（350°F）。
- 制作牧场酱：将农家奶酪、蛋黄酱、白脱牛奶、欧芹、细香葱、莳萝、柠檬汁、蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒放入料理机或高速搅拌机中，搅拌约1分30秒，至顺滑。放在一旁备用。
- 将玉米饼放在铺了烘焙纸的烤盘上，把意面酱均匀涂抹在饼上，再铺上马苏里拉奶酪碎和意大利辣香肠片。烤约5分钟，直到奶酪融化。取出后放凉3分钟。
- 同时，在碗中将生菜、番茄和2汤匙牧场酱拌匀，按口味再加酱汁。
- 把沙拉铺在温热的饼皮中间，将两侧向内折，紧紧卷起，切成两半，趁温热食用。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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