Blondies de framboesa com gotas de chocolate

Por Sugar Salt Magic · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C / 350 °F (160 °C com ventilação). Forre uma forma quadrada de 8x8 polegadas (cerca de 20x20 cm) com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e os dois tipos de açúcar até não restar nenhum caroço.
3. Adicione os ovos, a manteiga derretida, o chocolate branco derretido e a baunilha e misture até incorporar.
4. Misture metade das gotas de chocolate ao leite.
5. Despeje a massa na forma preparada e alise com uma espátula.
6. Espalhe por cima as gotas de chocolate restantes e as framboesas, depois empurre delicadamente algumas framboesas para dentro da massa.
7. Asse por 35 a 40 minutos, até que a superfície esteja seca e dourada.
8. Deixe esfriar na forma por pelo menos 45 minutos, depois desenforme e corte em 16 pedaços.

Resumido do vídeo de Sugar Salt Magic. Assista para ver os detalhes.