覆盆子、巧克力与蛋白脆冰淇淋蛋糕

作者：Bake Play Smile

食材

步骤

1. 把软化的香草冰淇淋放入大碗中。
2. 加入冷冻覆盆子、磨碎的牛奶巧克力和碾碎的迷你蛋白霜，拌匀。
3. 将混合物倒入涂好黄油或铺好保鲜膜的23厘米圆形蛋糕模具中，抹平表面，冷冻至完全凝固。
4. 享用前，提起保鲜膜，或沿边缘用刀划一圈后将蛋糕倒扣到盘子上；如有需要，用手捂热模具。
5. 淋上Ice-Magic，并用额外的蛋白霜、银色可食用糖珠、新鲜覆盆子和巧克力装饰。
6. 立即食用，或放回冰箱冷冻直至需要时。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。