Rava/Suji Medu Vada

Name: Rava/Suji Medu Vada
Total time: 60 min
Ingredients: 7 EL Öl, zum Frittieren; 1 TL Asafoetida; 1 ½ TL Mustard seed; 1 TL Cumin; 2 TL Black pepper, zerstoßen; Curry; 2 TL Ginger, gerieben; 2 nos Chili pepper, gehackt; 2 TL Chili flake, Flocken; 1 TL Salt; 1 Tasse Semolina; Cilantro, gehackt; ⅓ Tassen Peanut; 1 no Onion; 4–5 nos Garlic; 5–6 nos Tomate; 1 EL Chili powder; 2 TL Urad Dal

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Öl · zum Frittieren7 EL
Asafoetida1 TL
Mustard seed1 ½ TL
Cumin1 TL
Black pepper · zerstoßen2 TL
Curry
Ginger · gerieben2 TL
Chili pepper · gehackt2 nos
Chili flake · Flocken2 TL
Salt1 TL
Semolina1 Tasse
Cilantro · gehackt
Peanut⅓ Tassen
Onion1 no
Garlic4–5 nos
Tomate5–6 nos
Chili powder1 EL
Urad Dal2 TL

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