Rohe vegane Brownie-Bites
Zutaten
- Cashew¾ Tassen
- Walnut¾ Tassen
- Kokosnuss · geraspelt2 EL
- Salt¼ TL
- Cocoa powder⅓ Tassen
- Date12
- Chia seed · Pulver2–3 TL
Zubereitung
- Nüsse, Cashews und Kokosraspeln in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis ein gleichmäßiges, feines Mehl entsteht.
- Kakaopulver hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermengt ist.
- Datteln und Salz hinzufügen und mixen, bis sich die Datteln vollständig aufgelöst haben und die Masse homogen und teigig ist; sind noch Dattelstücke sichtbar, den Teig nach unten drücken und erneut mixen.
- Ist die Masse nicht klebrig genug, einen Teelöffel Öl oder Ahornsirup hinzufügen und kurz pulsieren.
- Portionen abnehmen, zu Kugeln rollen und jede Kugel in Hanfsamen, Kokosraspeln, Chiasamen oder Kakaopulver wälzen.
Zusammengefasst aus dem Video von Vegan Richa. Schau es dir für die Details an.
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