Bolinhas cruas veganas de brownie

Name: Bolinhas cruas veganas de brownie
Total time: 20 min
Ingredients: ¾ xícara Cashew; ¾ xícara Walnut; 2 colheres de sopa Coconut, ralado; ¼ colher de chá Salt; ⅓ xícara Cocoa powder; 12 Date; 2–3 colheres de chá Chia seed, pó

Por Vegan Richa · 20 min

Ingredientes

Cashew¾ xícara
Walnut¾ xícara
Coconut · ralado2 colheres de sopa
Salt¼ colher de chá
Cocoa powder⅓ xícara
Date12
Chia seed · pó2–3 colheres de chá

Modo de preparo

Coloque as castanhas-de-caju, as nozes e o coco ralado no processador e bata até virar uma farinha fina e uniforme.
Adicione o cacau em pó e bata novamente para misturar bem.
Adicione as tâmaras e o sal e bata até as tâmaras desmancharem e a massa ficar homogênea; se ainda houver pedaços de tâmara, empurre a massa para baixo e bata de novo.
Se a massa não estiver pegajosa o suficiente, adicione uma colher de chá de óleo ou xarope de bordo e bata rapidamente.
Pegue porções da massa, enrole em bolinhas e passe cada uma em sementes de cânhamo, coco, sementes de chia ou cacau em pó para cobrir.

Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.

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