Empty My Fridge
Bouchées de gâteau aux carottes crues véganes
Ingrédients
- Carotte · pelé et haché1
- Beurre d'amande½ tasse
- Sirop d'érable½ tasse
- Noix de coco2 tasses
- Flocons d'avoine2 tasses
- Sel½ c. à c.
- Vanille½ c. à c.
- Cannelle1 c. à c.
- Pépites de chocolat
Étapes
- Hachez finement la carotte pelée et coupée en morceaux au robot, jusqu'à obtenir un bon 1/2 tasse. Mettez-la de côté.
- Ajoutez les flocons d'avoine et la noix de coco au robot et mixez grossièrement.
- Ajoutez tous les autres ingrédients, y compris la carotte, et mixez jusqu'à obtenir une pâte assez lisse et collante, en repoussant la préparation avec une spatule si besoin.
- Ajoutez les pépites de chocolat blanc, si vous en utilisez, et mixez jusqu'à les hacher.
- Formez des boules et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
CarottePépites de chocolatNoix de cocoFlocons d'avoineBeurre d'amande
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.