La vraie cuisine coréenne de maman | Nogari Jorim, feuilles de citrouille, Nogak Muchim

Name: La vraie cuisine coréenne de maman | Nogari Jorim, feuilles de citrouille, Nogak Muchim
Total time: 45 min
Ingredients: 2,2 lb Nogari semi-séché; 1 Oignon, tranché; ¼ c. à c. Poivre noir; 2 c. à s. Mirin; 1 c. à s. Sauce de soja; 1 ½ c. à s. Sauce de poisson; 2 c. à s. Yondu, umami végétal coréen; 4 c. à c. Gingembre, haché; 3 ½ c. à c. Plum; 6 Oignon vert, grossièrement haché, haché; 1 Nogahk, pelé, épépiné et coupé en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 2 c. à s. Sel; 3 c. à s. Paillettes de chili; 1 ½ c. à s. Gochujang; 2 gousses Ail, haché

Par Seonkyoung Longest · 45 min

Ingrédients

Nogari semi-séché2,2 lb
Oignon · tranché1
Poivre noir¼ c. à c.
Mirin2 c. à s.
Sauce de soja1 c. à s.
Sauce de poisson1 ½ c. à s.
Yondu · umami végétal coréen2 c. à s.
Gingembre · haché4 c. à c.
Plum3 ½ c. à c.
Oignon vert · grossièrement haché, haché6
Nogahk · pelé, épépiné et coupé en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur1
Sel2 c. à s.
Paillettes de chili3 c. à s.
Gochujang1 ½ c. à s.
Ail · haché2 gousses

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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